Gallos al horno con patatas y cebolla al limón
Ingredientes
- 5 Gallos de ración
- 1 kg de Patata Kennebec
- 300 gr de Cebolla (1 grande o 2 medianas)
- 1 Limón
- 1 cucharadita de Perejil picado
- Aceite de oliva
- Sal
Cortamos las patatas en medias lunas y la cebolla la cortamos en juliana,
pochamos las patatas y la cebollas,
una vez pochadas las patatas y las cebollas las colocamos en el fondo de una bandeja de horno en forma de cama y salamos un poco.
Sobre la cama de patatas y cebollas colocamos los gallos, salados con una pizca de sal, encima de los gallos ponemos el limón cortado a octavos y espolvoreamos con perejil picado.
Precalentamos el horno a 180º y horneamos durante 8 minutos.
Y listo para emplatar.
Es una receta muy ligera y sabrosa.
Espero que os guste.
Que aproveche!
