viernes, 1 de febrero de 2013

Rollo de pizza relleno de queso azul, tomate y manzana

Boca and Roll
de manzana y queso azul


Esta es una receta de  aprovechamiento, ideal para merendar, he aprovechado una porción de masa de pizza que tenía en la nevera, más el tomate frito al orégano que me sobró de la receta del post anterior. Con todo esto he hecho un bocado excelente, os animo a probarlo.



Ingredientes

Una porción de masa de pizza de 200 gr
1 manzana golden rallada 
100 gr de queso azul
100 ml de tomate frito
1 huevo batido para pintar



Sobre la mesa de trabajo, espolvoreamos un poco de harina de trigo y extendemos la masa, dándole una forma rectangular, más o menos




Una vez extendida la masa, repartimos la manzana rallada y el queso azul en trozos pequeños



También repartimos el tomate frito al orégano y comenzamos a enrollar la masa



En los extremos hacemos un pliegue hacia el interior y pasamos el rollo a una bandeja de horno con harina espolvoreada, pintamos con huevo batido, pinchamos la masa y horneamos a 250º durante unos 15 minutos más o menos



Y listo!



Cortamos en porciones...



y ya tenemos la merienda para los peques de la casa, y para nosotros también...
espero que os haya gustado esta merienda

Salud!!




4 comentarios:

  1. Hola Lolines, Antonio Martín, Isabel citrano y a Encourage one another
    Bienvenidos al blog!!
    Buen fin de semana a todos!!!

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  2. Muito gostoso essa sua receitinha. por sinal adoro todas as suas receitas.

    Beijos

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  3. Huuuummmmm... Deu para sentir daqui o cheirinho de Coisa Boa :D
    Tenha um Ótimo Fim de Semana.
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  4. Agu estupendo el rollo de pizza y con la manzana seguro que habra combinado estupendamente

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